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L'efficacité des aliments anti-cholestérol mise en doute

L'Anses a publié un avis sur les produits alimentaires enrichis en phytostérols ou en phytostanols, c'est-à-dire les margarines et les yaourts anti-cholestérol (Fruit d'Or pro-Activ d'Unilever et Danacol de Danone notamment) dont l'Efsa (Autorité européenne de sécurité alimentaire) a autorisé les allégations.

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http://www.ria.fr/actualites/l-efficacite-des-aliments-anti-cholesterol-mise-en-doute-91037.html

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